1. Verantwortlicher gemäß Art. 13 DSGVO

2. Welche Daten wir erheben

Besuch der Website

• IP-Adresse (anonymisiert nach dem Besuch)
• Datum, Uhrzeit und aufgerufene Seiten
• Browser-Typ und Betriebssystem
• Referrer-URL

Tischreservierung über das Online-Formular

• Name und Vorname
• Telefonnummer
• Gewünschtes Datum, Uhrzeit und Personenanzahl
• Optionale Angaben (Anlass, besondere Wünsche)

Kontaktaufnahme per Telefon

• Telefonnummer und Gesprächsinhalt

3. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Ihre Einwilligung (z. B. Cookies, Marketing)
• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung bei Tischreservierungen
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website

4. Cookies

Technisch notwendige Cookies

Für den Betrieb der Website und des Reservierungsformulars erforderlich. Können nicht deaktiviert werden.

Analyse (nur mit Einwilligung)

Mit Ihrer Zustimmung nutzen wir Analysetools, um Besucherverhalten anonymisiert auszuwerten und unsere Website zu verbessern. Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Marketing-Cookies (nur mit Einwilligung)

Sofern Sie zustimmen, setzen wir das Meta Pixel (Facebook/Instagram) ein, um die Wirksamkeit unserer Werbeanzeigen auf Facebook und Instagram zu messen. Dabei werden Daten an Meta Platforms Ireland Ltd. übermittelt.

5. Social Media – Facebook & Instagram

Wir betreiben Präsenzen auf Facebook (Kenzo Warburg) und Instagram (@kenzo_warburg). Wenn Sie diese Seiten besuchen, werden Daten durch Meta Platforms Ireland Ltd. verarbeitet. Wir haben keinen Einfluss auf diese Datenverarbeitung. Bitte beachten Sie die Datenschutzrichtlinie von Meta: facebook.com/privacy/policy

6. Online-Reservierungsformular

Das Reservierungsformular auf unserer Website wird über die Plattform Webcake/Pancake betrieben. Ihre eingegebenen Daten (Name, Telefon, Datum, Personenanzahl) werden zur Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Wir bestätigen Ihre Buchung telefonisch.

7. Speicherdauer

• Reservierungsdaten: bis zu 6 Monate nach dem gebuchten Termin
• Steuerrelevante Unterlagen: bis zu 10 Jahre gemäß § 147 AO
• Website-Zugriffsprotokolle: bis zu 7 Tage

8. Weitergabe an Dritte

Wir geben Ihre Daten nicht ohne Ihre ausdrückliche Einwilligung an Dritte weiter, außer wenn dies zur Vertragserfüllung notwendig ist (z. B. Reservierungsbestätigung per Telefon) oder gesetzliche Verpflichtungen bestehen.

9. Ihre Rechte gemäß DSGVO

• Auskunft (Art. 15 DSGVO) – Welche Daten wir über Sie speichern
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO) – Korrektur falscher Daten
• Löschung (Art. 17 DSGVO) – Recht auf Vergessenwerden
• Einschränkung (Art. 18 DSGVO) – Einschränkung der Verarbeitung
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO) – Widerspruch gegen die Verarbeitung
• Widerruf – Einer erteilten Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich telefonisch an uns: 05641 7456218

10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

11. Änderungen dieser Erklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf zu aktualisieren. Die jeweils aktuelle Version ist auf unserer Website abrufbar.